浙江市监抽检端午“五黄”食物:一成黄鱼抗生素残留超支
江南地区在端午节有吃粽子、“食五黄”的风俗。6月5日,浙江省商场监管局发布“五黄”(黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋)、粽子和绿豆糕等7类端午传统食物的专项抽检成果。据了解,市监部分共抽检黄鱼138批次,合格123批次,合格率为891;黄鳝119批次,合格112批次,合格率为941。不合格的22个批次黄鳝、黄鱼均为体内喹诺酮类兽药(恩诺沙星)残留超支,检出值最高的是购自舟山嵊泗县中心农贸商场一商户的黄鱼,为5378微克千克,高出规范值(小于等于100微克千克)数十倍。省市监局已要求各市市监部分加强黄鱼、黄鳝及其他饲养水产品抽检和核对力度,查清原因,及时消除隐患。汹涌新闻(wwwthepapercn)了解到,喹诺酮类兽药(恩诺沙星)属广效性抑菌剂,被用于饲养鱼类弧菌症、大肠杆菌症疾病的操控。除黄鱼、黄鳝外,本次检查还有3批次黄酒、5批次绿豆糕被检出不合格,抽检的209批次咸鸭蛋、429批次粽子、164批次黄瓜悉数合格。